Resep Cara Membuat Lumpia Kering

Posted by egggggggg Posted on 08.42 with 2 comments

Resep Cara Membuat Lumpia Kering - Ketika orang membicarakan makanan ini banyak orang yang tertuju pada salah satu kota di Jawa Tengah yaitu Semarang. Nah sebetulnya makanan apa yang akan kita kupas resep nya?.. Yap makanan yang kita kupas adalah Resep membuat Lumpia.

Membuat Lumpia khususnya Lumpia kerinng ini sebetulnya cukup mudah dan simple, hanya mencampur-campurkan bahan-bahan kemudian digulung kedalam kulit lumpia itu sendiri. Nah berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Lumpia Kering :

Bahan-bahan membuat Lumpia Kering

12 Lembar kulit Lumpia
150 gram ayam cincang
100 gram udang cincang
100 gram rebung, iris halus
200 gram bengkuang
100 gram taoge
1 tangkai daun bawang, iris halus garam dan merica secukupnya
1 sendok makan kecap manis
minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus Lumpia

2 siung bawah putih
2 sendok makan ebi
2 butir bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Buat Lumpia Kering

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna
Tambahkan rebung, taoge, daun bawang, garam, merica dan kecap manis. Aduk rata sampai semua bahan matang. Angkat dan dinginkan.
Ambil selembar kulit lumpia. isi dengan adonan isi, gulung lalu rekatkan. Lakukan hal sama pada bahan yang lain
Goreng dalam minyak goreng sampai matang, sajikan dengan saus acar dan daun bawang