Resep Cara Membuat Onde Onde Isi Kacang Hijau

Resep Cara Membuat Onde Onde Isi Kacang Hijau - Nah bagi teman-teman yang senang membuat kue, mungkin makanan tradisional kuliner Indonesia yang satu ini bisa dicoba.  Siapa yang tidak kenal dengan Onde-onde, makanan asli Indonesia yang banyak di jual ditempat umum ini memang merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia.  


Bagaimana cara membuat Kue Onde-Onde ini? nah berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Onde Onde Isi Kacang Hijau :



Bahan dasar Kue Onde Onde

• 250 gram tepung ketan
• 25 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam halus
• 25 gram gula pasir
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 200 ml air hangat
• wijen
• minyak goreng

Bahan Isi Onde-Onde Kacang Hijau

• 250 gram kacang hijau
• 175 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam halus
• 500 ml air
• daun pandan

Cara membuat Isi Onde-Onde :

1. Kukus kacang hijau kurang lebih 25 menit, angkat,tiriskan kemudian di haluskan selagi panas
2. Masak kacang hijau yang sudah halus dengan air, gula , garam, dan daun pandan hingga air terserap habis.  kemudian Sisihkan.

Cara membuat Onde Onde Isi Kacang Hijau :

1. Campur tepung ketan, tepung beras, garam, gula dan air kapur sirih, hingga rata.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit, sambil aduk terus hingga kalis dan dapat dibentuk
3. Ambil 2 sendok makan adonan, pipihkan di telapak tangan, isi dengan 1 sendok teh adonan isi, tutup dan dibentuk bulat
4. Gulingkan adonan di air dingin dan wijen secara bergantian hingga permukaan tertutup rata dengan wijen.  Sisihkan.  Lakukan hingga adonan habis.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kekuningan dan mengapung angkat dan tiriskan

Itu merupakan sedikit informasi bagaimana Resep Cara Membuat Onde Onde Isi Kacang Hijau, semoga bermanfaat ya..